La Maestra Chocolatera 

Inés Saavedra, fundadora de Matichoc, inició este delicioso viaje en 2011 con su hijo Matías en coche y una libreta en mano, anotando los primeros pedidos para fechas importantes como el Día de la Madre. Lo que partió como una idea familiar fue creciendo con esfuerzo, amor y formación constante, hasta convertirse en un verdadero referente del chocolate artesanal en la región.

A lo largo de estos años, ha sido reconocida por su dedicación y talento a través de importantes premios y apoyos como los de Sopraval, FOSIS, PRODEMU y otros fondos regionales. Su constante capacitación en manipulación de alimentos, contabilidad, formalización y digitalización del emprendimiento la han llevado a profesionalizar cada aspecto de su trabajo.

Hoy, además de crear chocolates irresistibles, Inés también enseña su arte en centros de formación y actividades comunitarias, formando a nuevas emprendedoras y compartiendo su sabiduría con pasión.

"El chocolate no solo se hace con cacao, también con cariño, arte y raíces."